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内容量:約1kg
保存温度:要冷蔵 3℃以下
消費期限:製造日から4日
原産地:青森県

とろける角煮はもうあなたのもの。やまざきポーク(山崎ポーク)は、世界的に有名なケンボロー種を母体にお父さん黒豚(バークシャー種)の血を50%引き継ぐ唯一無二のハイブリットポーク。一般的な三元豚(三元交配種)とは段違いの品質です。農場主山崎さん“こだわり”の配合飼料により、肉中のビタミンEが一般豚の約7倍!優れた品種・先進の農場・愛情いっぱいに育てられた青森県の銘品です。その質実な品質と農家の極めてまじめな姿勢が、すばらしい豚肉を生み出しています。

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とても質が良く、大変美味しいです。 同じ質のものをスーパーで見つけるのは困難ですし、デパートでは手が出せないほど高くなってしまうと思います。 ネットショッピングって素晴らしいですね。#13;
柔らかくて美味しいお肉でした。 血抜きもしっかりしていて、変な臭みも有りません。 脂分の量が丁度良いので、チャーシューをつくりました!#13;
第一印象でとても良かったです。色はよかったですし匂いも臭くありませんでした。近所のスーパーなどではなかなか買えない豚肉でした。調理しても火の通りが良く柔らかいのに煮崩れせず味もよくしみてとても美味しく食べられました。また買おうとおもいます。#13;
角煮にしました。 他の 肉だと、2時間かかる下茹でですが、90分で仕上がります。 あと、取り出した時の独特な匂いが無いのも良いです。#13;

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